もし違っていたら、お詫びいたしますと共に本当の意味を教えてください。

　m(_ _)m   ということで、ハイテクな焼酎用酒燗器のご紹介で〜す。

  ◆サーモスタット付だからある程度の温度調節も可能 黒じょか2合用の焼酎を約5分で飲み頃のぬる燗にしてくれます。

あつ燗が好きな方は、さらに2分で約52度まで暖めてくれます。

  酒燗器本体には温度調節レバーがあり、スイッチを入れるとランプが点灯し、加熱を始めます。

適温になるとランプが消えます。

室温、焼酎の温度などによって、微妙に 温度が変わりますので、使いこなして、 ご自分流を窮めてください。

    そしてもう一つのハイテクが焼酎を入れる黒じょかに隠されています。

    陶器製の黒じょかのお尻の部分を見ると 　　なんてことでしょう！ 金属が張り巡らされています。

この金属部分があることで、酒燗器からの熱を効率的に受け止め、スピーディーにお燗を付けることができるんです。

    ◆ぬる燗もあつ燗もレバーの調節で自由自在   ●燗の出来上がる目安 焼酎の温度が約20度の場合 酒量｜酒温 　ぬる燗　 　約42度　 　あつ燗　 　約52度 　2合（360ml）　 約5分 約7分 焼酎は日本酒に比べ、やや温度が 低いほうがおいしく感じるようです。

  黒じょか酒燗器のスペック サイズ 幅160×奥行150×高さ154mm 重量 1185g 消費電力 250w 付属品 おちょこ（2個）   【黒じょかの由来】黒じょかは一言で言えば、焼酎を直火にかけてお燗する土瓶です。

400年前から鹿児島の薩摩地方に伝わる「薩摩焼」の中の 黒さつまという鹿児島の伝統工芸の酒器です。

しかしこの黒じょかは、 漢字では・・・黒直火、黒猪牙、黒千代香、黒千代加、、、よみでは・・・くろじょか、くろぢょか、くろちょか、、、 漢字も読みもいろいろな説があり、それによって その読み方の由来まで違うんで困るんです（笑）色々調べてみますと、その中に二つの有力説がありました。

余談ですが、ちょっと紹介しますと、、、●黒直火（くろじょか） 黒じょかはとっくりのように湯煎するものではなく、 直接火にかけるものです。

それで、じかび⇒じか⇒じょか　となったという説が一つ●黒猪牙（くろぢょか） ちょかとは薩摩地方の言葉で土瓶の総称、その注ぎ口がイノシシの牙に似ていることから、ちょか⇒黒ぢょか　となったという説 他にも、金（かな）じょか（鉄製の湯沸し）、茶（ちゃ）じょか（茶を沸かす土瓶） などがありますが、直接火にかけて使いますので、長年使い込むことで、 どんどん色が黒ずんでくる様子を含めて、この焼酎用の土瓶だけを特に「黒じょか」と呼ぶのではないかと思います。

【一番おいしい焼酎の楽しみ方】まずは焼酎をお好きな割合で水割りにし、2〜3日寝かせておきます。

それを黒直火に入れて、弱火で人肌程度に温めます。

あとはおちょこに注いでチビチビとやってください。

水割りにする水と寝かせ方によって味が大きく変わり、温かい「燗」にすることでその違いをさらに大きく感じられます。

  【モニターレポート】 自宅では、とりあえずのビールのあとはワインか 焼酎を飲んでいる店主柴崎が、早速使い心地を試してみました。

正直言いまして、◎（2重マル）とってもオススメです。

まず、黒じょかからおちょこについで、あつ燗を飲むってところが とっても粋ですし、楽しいですし、晩酌って感じです。

家で焼酎のお湯割を飲む方って、大抵がポットのお湯を注ぐか、 焼酎を水で割ったものをレンジでチンじゃないでしょうか？ 昔ながらの大きな農家みたいに目の前に囲炉裏でもあれば、 黒じょかをかけておけますが、いちいち台所まで行って、 ガスで燗をつけるのはちょっと面倒くさいですよね！？ この黒じょか酒燗器があれば、いちいち席を立たずに、 簡単に焼酎の熱燗を楽しめちゃうんです！！！ ＊じょかの中の焼酎の量　（焼酎を継ぎ足したり、飲んだり） ＊酒燗器の温度調節レバー ＊酒燗器に乗せたり、降ろしたり ＊再加熱のタイミング 2〜3回も使えばコツがわかってきますので、 この4つをうまく調節することで、微妙な温度調節も可能です。

焼酎のお湯割りと焼酎の熱燗 この違い、味も楽しさも大違いです。

  ▲焼酎用・黒じょか酒燗器ご注文ボタンへ●目玉商品　旬なキーワード：ギフト,2010,プレゼント TOP » 日本酒・焼酎用 » 黒じょか » 焼酎用・黒じょか酒燗器【送料無料】焼酎用・黒じょか酒燗器 黒じょか酒燗器専用の特製黒じょか4,571円（税別） 黒じょかギフトセット5,400円（税別） 黒じょか（いぶし）とおちょこ2盃セット3,791円（税別）