価格：500円

商品の詳細情報●商品内容北海道北竜産・黒千石大豆（小粒）1袋（200g）（くろせんごくだいず）軽く水洗いした後、水につけて、ご飯と一緒に炊き上げるだけ！美味しく、毎日の健康をサポートしてくれる「黒豆ごはん」が簡単にできあがります。

●保存方法風通しの良い冷暗所で保存してください。

●発送時期通年新物は10月下旬以降のお届けになります。

●お届け日時指定メール便でお送りするため、配達日および時間はご指定いただけません。

ポストに直接投函されます。

代金引換はご利用いただけません。

同梱の場合は別途送料がかかります。

●配送便ヤマト運輸　メール便他商品との同梱はできません。

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　絶滅した黒豆品種といわれましたが、近年約50粒の種子が発見され、そのうち28粒が発芽し、岩手県での増殖を経て、2005年から北海道北竜町での本格栽培が始まりました。

　甘味があって豊かな旨味を持つ黒千石大豆は、表皮が黒色でも、緑色の果肉をしているのが特徴です。

復活した黒千石大豆左が通常の黒大豆、右が黒千石大豆です。

スタッフがはかってみたところ、黒千石大豆は、直径3mm〜5mmくらいの大きさでした♪★小粒な黒千石大豆　栄養もたっぷり！　黒千石大豆ってどんなお豆なのでしょう？　普通の黒大豆と、大きさを比べてみました。

　写真の左側が一般的な黒大豆、そして右側が黒千石大豆です。

　比べてみると大きさが違いますね！　小さいとはいえ、栄養はたっぷり☆　通常の黒大豆よりも大豆イソフラボンおよびポリフェノールの含有値が高いそうなんです！　これは嬉しいですね☆お豆ごはんで健康生活♪お豆のごはんと、お味噌汁にお魚。

美味しそうなごはんの完成です！　黒千石大豆を水洗いして、汚れを落とします。

　お米1合に対して黒千石20gくらいが目安です。

　それから、といだお米と一緒に、1〜2時間ほどお水につけこんでおきます。

　お豆から少し色が出てきて、お米が着色されます。

　あとは、そのお水ごと、といだお米の中に入れて、必要なお水（通常より多め）を加えて炊くだけ！　あとは炊飯器にお任せ！　　お豆もプクっとふくらんで♪　美味しい黒豆ごはんのできあがり〜☆