賞味期限 米は他の生鮮食品に比べて日持ちはしますが、米も生ものですのでおいしく食べられる期間、いわば賞味期限があります。

米は保存状態の違いでも変わってきますが、目安としまして冬季は約2ヶ月、夏季は約1ヶ月（盛夏では半月）がおいしく食べられる賞味期限です。

これを過ぎましても著しい食味の低下はありませんが、出来るだけ精米してから早めに食べて下さい。

※当店では、御注文頂いてから玄米を精米にして発送致しております。

保管方法 気温や湿度が高くならない所、直射日光の当たらない暗い場所が適しています。

お勧めは購入する時に、夏季は半月くらいで食べきれる量を購入するとか、冬季30kgで購入した時は1週間分くらいを台所に置いておき、残りは家の中で最も保存に適した場所に置いておくとよいでしょう。

ちなみに米の保存温度は15℃までが劣化しにくく、虫やカビが発生しにくい温度です。

※当店では、玄米の状態で最適保存温度13℃〜15℃で 保管致しております。

13℃〜15℃で徹底管理 米専用保存冷蔵庫で保管 発送日から、お届けまでの日数 本州・四国地方 発送日より1日〜2日後にお届け 北海道・九州地方 発送日より2日〜3日後にお届け 沖縄・離島地方 発送日より2日〜5日後にお届け ※交通事情によりお届けが遅れる場合がございます。

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玄米は、米用冷蔵庫で13℃〜15℃（米の保存最適温度）にて保存致しておりますので新鮮です。

ご注文を頂いてから玄米を白米にして発送致します。

※紙の米袋での発送となりますのでご了承の程宜しくお願い致します。

※領収書が必要な方はお申し付け下さい。

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